Er zijn hier aantal redenen voor.
Voor de duidelijkheid, het is niet onze bedoeling om op grote schaal bananen te produceren in Nederland. Enerzijds omdat ons klimaat daarvoor niet geschikt is en anderzijds omdat boeren in landen waar het klimaat wel goed is een boterham moeten verdienen.
Wel is het zo dat we hier in Nederland heel veel kennis kunnen opdoen over ziekten in bananen, het telen op substraat wat kan voorkomen dat er ziekten ontstaan. De kennis die we hier opdoen passen we momenteel al toe in het buitenland.
Daarnaast is er een enorme reststromen van bananen in ons land, daar gaan we mee aan de slag om die te verwerken en niet meer te vernietigen. En wat dacht je van het eten van bananenschillen? Ook dat komt eraan l. Circulair wordt het zeker!
